2010. március 13., szombat 09:00
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Sopron régió és Pro Kultúra Sopron Nonprofit Kft. közös szervezésében valósul meg az első Ízutazás és Telebendő Napok.
Vásári forgatagVásárfia-kizárólag háziipari termékekből (méz,sajt,langalló,rábaközi perec,mézesek,tökös-mákos és más finomságok)- Régiófókusz Szombathely
Pálinka bemutató és vásár- Gusto, Brill, Zsindelyes, Birkás, Pannonhalmi Pálinkárium
Soproni borok kóstolója- Rigler Zsolt (Soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft)
Sörgyárak és termékeik-bemutató és kóstoló (Heineken Hungária Sörgyárak Zrt.)
Csokimanufaktúra és marcipán termékek bemutatója és vására-Szamos Marcipán
Mindennapi kenyerünk-Lipóti, Peresztegi, Panino pékségek termék bemutatója
Karamelldíszek és szobrok – Rózsa Krisztina Magyar bajnok
Grillázscsodák- Fekete Józsefné
Kávék és kávékülönlegességek és barista képzés- Koffeinakadémia
Koktélok és koktélkülönlegességek, mixer képzés- BOLS Mixer Akadémia
Híres emberek híres ételei-ingyenes kóstoló a forradalmárok ételeiből (soproni éttermek)
Ingyenes fagylaltkóstoló- 2010 nyári ízeiből (Dömötöri cukrászda )
KiállításokZöldség-, gyümölcs-és tésztaszobrászat-kiállítás- Tanács Attila mesterszakács (Európa- Világ-és Olimpiai bajnok)
Zsírszobrászat- Bezovics Judit és társai
Cukrászati kiállítás-ünnepi készítmények -(soproni cukrászok, cukrászatok bemutatója)
Pékfantázia- Egyedi művek kenyértésztából
Ételfotó-kiállítás- vidék íze szakmai folyóirat
Helytörténeti Gyűjtemény-kiállítás és érintőképernyős gasztronómiai utazás (Soproni Múzeum)
Alkalmazott művészet a gasztronómiában-NYME Alkalmazott Művészeti Intézet (Sopron)
Soproni Borsuli- Élő László borakadémikus, Lukács Szabolcs sommelier (Magyar bajnok)
Belsőépítészet és vendéglátás- Formatív Gandalf Design
ElőadásokSzombat
12.00 A pálinka (Gusto pálinkás)
13.00 A soproni pálinka és pezsgőkészítés rejtelmei (Taschner Kurt)
14.00 Zila Tortaforma-szakmai bemutató és kóstoló (Zila Cukrászat)
15.00 A pálinka (Zsindelyes pálinka)
16.00 Sörtörténet, sörkészítés, sörfajták és sörcsapolás (Heineken Hungária Sörgyárak Zrt)
17.00 A borkóstolás és élvezet tudománya –kóstolás élőben (Élő László, Lukács Szabolcs)
Vasárnap11.00 A pálinka (Birkás pálinka)
12.00 Különc borvidék-Horváth Ferenc előadása a soproni borvidékről
13.00 Méz és pálinkakóstoló (Régiófókusz Szombathely)
14.00 Csokoládé, marcipán és borkóstolás (Lukács Szabolcs)
15.00 Pannonhalmi Pálinkárium
16.00 Sörcsapolás művészete
17.00 Vendéglátók bora választás ( Rigler Zsolt-Soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft)